-
1 garden asparagus
-
2 sparģeļi
спаржа съедобная; спаржа лекарственная; спаржа обыкновенная; спаржа овощная; спаржа -
3 garden asparagus
The English-Russian dictionary general scientific > garden asparagus
-
4 garden asparagus
1) Биология: спаржа овощная2) Ботаника: спаржа аптечная, спаржа съедобная, спаржа овощная (Asparagus altilis), спаржа овощная (Asparagus officinalis)3) Сельское хозяйство: спаржа аптечная (Asparagus officinalis)4) Пищевая промышленность: овощная спаржа -
5 common asparagus
1) Биология: спаржа аптечная (Asparagus officinalis), спаржа обыкновенная (Asparagus officinalis)2) Ботаника: спаржа съедобная, спаржа овощная (Asparagus altilis) -
6 asparagus
1. n бот. спаржа2. n аспарагус3. n кул. столовая спаржа, молодые побеги спаржи -
7 Gartenspargel
mспаржа аптечная (ж), спаржа съедобная (ж), спаржа овощная (ж)Немецко-русский словарь лекарственных растений > Gartenspargel
-
8 Gemüsespargel
mспаржа аптечная (ж), спаржа съедобная (ж), спаржа овощная (ж)Немецко-русский словарь лекарственных растений > Gemüsespargel
-
9 Korallenkraut
nспаржа аптечная (ж), спаржа съедобная (ж), спаржа овощная (ж)Немецко-русский словарь лекарственных растений > Korallenkraut
-
10 heilsamer Spargel
mспаржа аптечная (ж), спаржа съедобная (ж), спаржа овощная (ж)Немецко-русский словарь лекарственных растений > heilsamer Spargel
-
11 Schwammwurz
fспаржа аптечная (ж), спаржа съедобная (ж), спаржа овощная (ж)Немецко-русский словарь лекарственных растений > Schwammwurz
-
12 Schwetzinger Spargel
mшветцингенская спаржа, овощная культура, выращиваемая в окрестностях г. Шветцинген с XVII в. В настоящее время – это один из самых известных регионов в Германии по выращиванию спаржи. Здесь насчитывается более 50 рецептов её приготовления, например, суп из спаржи с яйцом, сырая или отварная спаржа с сахаром, солью, лимонным соком и сливочным маслом, подаётся также с шварцвальдской ветчиной, молодым картофелем. Сезон созревания наиболее вкусной молодой спаржи – май-июнь. В городе ежегодно устраивается "праздник спаржи" ("Spargelfest"). Впервые спаржа и табак как сельскохозяйственные культуры введены в Шветцингене в 1632 г. пфальцским графом Карлом Людвигом → Schwetzingen, Schwarzwälder Schinken, Pfalz 2)Германия. Лингвострановедческий словарь > Schwetzinger Spargel
-
13 asparagus
garden asparagus спаржа овощная, Asparagus officinalis var. altilissmilax asparagus спаржа декоративная, Asparagus asparagoidesEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > asparagus
-
14 officinal asparagus
Сельское хозяйство: спаржа овощная, спаржа аптечная (Asparagus officinalis) -
15 asparagus
1. спаржа2. спаржевый -
16 garden asparagus
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > garden asparagus
См. также в других словарях:
СПАРЖА ОВОЩНАЯ — многолетнее травянистое растение. В пищу употребляют молодые сочные побеги. Спаржа представляет собой ценный пищевой, имеющий специфический вкус и аромат, продукт. Она содержит в среднем 1,95% азотистых веществ, 0,14% жира, 0,47% сахара, 2,4%… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
СПАРЖА — (Asparagus), род растений сем. спаржевых (Asparagaceae) порядка лилейных. Многолетние сильно ветвистые травы, полукустарники и лианы. Плод ягода. Ок. 150 видов, в Ст. Свете, преим. в засушливых областях; в СССР ок. 30 видов, в Европ. части, Ср.… … Биологический энциклопедический словарь
спаржа — лекарственная: 1 корневище с отрастающими побегами; 2 цветущий побег; 3 побег с плодами. спаржа (Asparagus), род многолетних трав, полукустарников, лиан семейства спаржевых, овощная и декоративная культура. Известно около… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
СПАРЖА — род многолетних трав, полукустарников и лиан семейства спаржевых. Ок. 150 видов, преимущественно в Евразии. Спаржа лекарственная овощная культура (в молодых этиолированных побегах сахара, белок, витамины С, В, каротин) на всех континентах; в… … Большой Энциклопедический словарь
спаржа — и; ж. [от франц. asperge] Травянистое растение сем. лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, молодые побеги которого употребляются в пищу; сами такие побеги. ◁ Спаржевый, ая, ое. С ая рассада. С. суп. * * * спаржа род многолетних трав,… … Энциклопедический словарь
Овощная смесь в маринаде 1 кг краснокочанной капусты, 1 кг — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Овощная закуска (сюрприз повара) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из овощей): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Овощная смесь — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
СПАРЖА — род многолетних трав, полукустарников и лиан сем. спаржевых. Ок. 150 видов, преим. в Евразии. С. лекарственная овощная культура (в молодых этиолиров. побегах сахара, белок, витамины С, В, каротин) на всех континентах; в России в центр. и юж. р… … Естествознание. Энциклопедический словарь
СПАРЖА — (Asparagus), род многолетних трав, полукустарников, лиан сем. спаржевых, овощная и декор. культура. Известно ок. 150 видов; в СССР ок. 30. С. лекарственная (A. officinalis) распространена на всех континентах; в СССР в центр. и юж. р нах Европ.… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
Овощная икра — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Консервирование огурцов Время приготовления (минуты): 20 Продукты: На 1 кг баклажанов необходимо 500 г. сладкого перца, 500 г. репчатого лука, 1 кг хорошо поспевших помидоров, 150 г. яблок, чайная ложка сахара и … Энциклопедия кулинарных рецептов